Emine Tuncer Kimdir?
Edremit Yöresi Zeytinyağlarının Altın Madalyalı İlk Temsilcisi: Zeytuni Emine Tuncer
Emine Tuncer Batman’lı başarılı bir iş kadını. Batman’daki işlerinin yanında Edremit Akçay’da otel işletmeciliği yapan Tuncer’in Edremit yöresi zeytinlerinden ürettiği “Zeytuni Emine Tuncer“ markalı zeytinyağı, Nisan ayında dünyanın en prestijli yarışmalarından Londra Uluslararası Zeytinyağı Kalite Ödülleri (London Olive Oil Award) yarışmasından altın madalya kazandı. Bu altın madalya, Edremit yöresi menşeli zeytinyağlarının uluslararası platformda aldığı ilk altın madalya.
Zeytuni Emine Tuncer Markasının Hikayesi
Emine Tuncer’in altın madalya başarısının arkasında vizyoner bakış açısı ve zeytine ve zeytinyağına olan tutkunluğu yatıyor. Emine hanım Üniversitede Kamu Yönetimi okuduktan sonra Maltepe Üniversitesi’nde Pazarlama İletişimi alanındaki yüksek lisans diplomasını 2012 yılında almış. Bu dönemde önemini kavradığı “marka” konusu, zeytin sevgisi ve doğal ürünlere olan merakıyla birleştiğinde ortaya “Zeytuni Emine Tuncer” marka zeytinyağları çıkmış.
Yeni bir otel işletmesi daha kurmak üzere arazi aradığı sırada Edremit’te rastladığı 30 dönüm zeytinlik Emine hanımın gönlünü hemen çalıvermiş. Ardından Ankara’da katıldığı zeytinyağı hakkında bir çalıştayda ülkemiz zeytinyağının hak ettiği değeri bulamadığına ilişkin detayları öğreniyor ve çalışmalara başlıyor. Edremit Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünde Ziraat Yüksek Mühendisi olarak görev yapan Bülent Coşar’ın yönlendirmesi ve teknik desteği ile satın aldığı zeytin tarlasında bu sene ilk defa zeytin üretimi yapmış. Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünde ÇKS kaydını yaptırarak zeytinliklerinde İyi Tarım Uygulamaları faaliyetinde bulunmuş. Uygun hasat yöntemleri ile hasat ettiği zeytinlerini kasalarla işleneceği bölgenin en hijyenik işletmesinde sıkı bir takiple sıktırıp çıkan yağları hava ile teması olmayacak şekilde paslanmaz azotlu çelik tanklarda stoklamış. Daha sonra yağlarının kalitesini uluslar alanda tescil ettirebilmek amacı ile yarışmaları araştırmış. En prestijli zeytinyağı kalite yarışması olan Londra’daki yarışmaya hazırlanırken “Zeytuni Emine Tuncer” markası üzerinde karar kılmış. Şu sıralar bir yandan üretim tesisleri kurulurken bir yandan da özel şişeler ve sunum ambalajları yaptırıyor.